Le burger, c’est un peu notre péché mignon… Mais pas le burger de fast-food! Plutôt un bon burger maison avec des produits de qualité! Et un bon burger, ça commence par un bon pain! C’est pourquoi, on vous livre aujourd’hui notre recette de pain burger au levain. Vous verrez, c’est facile et ça ne demande […]
Si votre rêve est d’avoir une baguette aussi bonne que chez le boulanger, vous êtes au bon endroit. En plus, celle-ci est au levain! Tout ce qu’il vous faudra, c’est un peu de patience et un tour de main que nous vous dévoilons ici. Temps de préparation: 15 minutes pour la pâte + 15 minutes […]
Vous recherchez une recette de pain de campagne bien alvéolé? Un pain aussi beau que celui du boulanger? Aujourd’hui, on vous présente une recette de pain de campagne tigré au levain! Pain de campagne car il s’agit d’un mélange de farine de blé et de seigle. Tigré parce qu’il est nappé avant cuisson d’un appareil […]
Aujourd’hui, nous allons vous parler de quelque chose qui nous tient à cœur: le pain au levain! Qu’est-ce que le levain? Comment se prépare le levain? Pourquoi faire son pain au levain maison? Et surtout, car c’est la question qu’on nous pose toujours, comment s’organiser pour faire son pain au quotidien? Qu’est-ce que le levain […]
C’est la pleine saison des myrtilles! Adeptes des petits-déjeuners royaux du dimanche, nous en avons profiter pour en faire une gourmandise dont nous allons vous livrer la recette: une brioche streusel au fromage blanc et aux myrtilles! Temps de préparation: 30 min pour la pâte à brioche + 10 minutes pour le streusel + 10 […]