Catégorie : Cuisine

Vous cherchez une recette pour faire plaisir à vos convives? Plats familiaux, snacking (burgers, pizzas…) et autres… Popotte à 4 mains vous accompagne!

 

Feuillantine comtoise
Cuisine

Feuillantine comtoise

Il n’y a pas si longtemps, nous vous avons proposé un tutoriel pour réaliser une bonne pâte feuilletée maison! Il est donc maintenant temps de l’exploiter pour réaliser un bon plat d’hiver franc-comtois. Vous voyez certainement duquel on parle: la feuillantine comtoise bien sûr! Les astuces pour réussir votre feuillantine comtoise Même si de prime […]

Burger d'automne aux girolles et au Mont d'Or
Cuisine

Burger d’automne aux girolles et au Mont d’Or

Grisaille? Présente! Pluie? Présente! Froid? Présent! C’est bon, ils sont tous là! Pour se remonter le moral, quoi de mieux qu’un bon plat bien réconfortant? Vous commencez à nous connaître, on a quelque chose dans notre botte secrète :-). Aujourd’hui, on mêle saveurs automnales et junk-food avec un super burger d’automne aux girolles et au […]

Sandwich au poulet
Cuisine

Sandwich au poulet

La cuisine, c’est aussi l’art d’accommoder les restes! C’est dans cet esprit qu’on vous propose aujourd’hui une super recette anti-gaspi: le sandwich au poulet rôti. Pour ne rien gâcher, c’est rapide, terriblement frais et gourmand! Le poulet, tout le monde en raffole mais qui ne s’est jamais retrouvé avec des restes de poulet rôti et […]

Part de flammekueche
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Flammekueche (tarte flambée)

Aujourd’hui, on vous livre notre version d’un emblème de notre région: la flammekueche. Vous trouverez plusieurs recettes de flammekueche: pâte sans levure ou avec… Nous, on vous la propose avec une pâte au levain. La tarte flambée, c’est la tradition alsacienne par excellence. A l’époque, elle était préparée dans le four à pain du village […]

Burger italien
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Burger italien

Petite devinette: qu’est-ce qu’on obtient quand on mélange la cuisine américaine et italienne? Eh oui, c’est bien ça, un burger italien! C’est la recette qu’on vous partage aujourd’hui. Sa composition: du pesto, de la scamorza fumée bien filante et un steak haché de bonne qualité! Ça vous tente? La recette est juste en dessous! Vous […]

Tomates pour sauce tomate maison
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Sauce tomate maison

Les tomates, c’est maintenant que ça se passe! Quel bonheur de pouvoir manger des tomates mûries au soleil. Pour en profiter toute l’année, réalisez notre recette de sauce tomate maison! Temps de préparation: 30 min La liste de courses – Pour environ 5 litres de sauce: 7kg de tomates (et oui, rien que ça…) 22 […]